Grappa di Aulo
Dopo la macerazione delle uve alla svinatura si ha l'accortezza di pressare in maniera molto soffice.
Il distillato cosi ottenuto riposa per alcuni mesi in acciaio presso la distilleria selezionata.
L'aspetto è perfettamente limpido. I profumi delle fragranze di vinaccia si confondano con l'uva e la frutta secca.
Al palato si sente una fusione di aromi che pervadono la bocca facendo ricordare la frutta sciroppata una sensazione di piacevole morbidezza.
Grappa: Grappa di vinaccia prodotta da uve aziendali Bottiglia: 500 cl Grado alcolico: 43% Grappa Toscana bianca proveniente da vinacce aziendali
Grappa Riserva Brunetti
Dopo la macerazione delle uve alla svinatura si ha l'accortezza di pressare in maniera molto soffice.
Il distillato cosi ottenuto riposa per alcuni mesi in acciaio presso la distilleria selezionata.
Il suo aspetto è di giallo-oro con toni tendenti al marrone lucido e sprigiona profumi di resine e vaniglia con ricordi di liquirizia.
Al palato il calore dell'alcool dirompe lasciando poi ampio spazio a note di spezie e confettura di prugne.
Grappa: Grappa di vinaccia prodotta da uve aziendali Bottiglia: 500 cl Invecciamento: circa 2 anni in barrique Grado alcolico: 43% Grappa Toscana proveniente da vinacce aziendali